— Главные отличия разливного живого пива от бутылочного

Любимый бодрящий янтарный напиток – пиво отличается не только технологиями приготовления, рецептурой, но и способом доставки к конечному потребителю. Так, всем известно, что пиво может быть разливным и бутылочным. У каждого из них есть свои поклонники, утверждающие, что их пиво лучше.

Главными отличиями этих двух видов пива являются:

* Живое разливное пиво, ни при каких условиях не подвергается специальной температурной обработке (пастеризации), которая способна увеличить срок его хранения, уменьшая при этом концентрацию полезных веществ в продукте, и лишая его напрочь полезных дрожжевых бактерий;
*Бутылочное пиво чаще всего производится с добавлением пшеничного солода, разливное всегда делают из ячменного солода;
* Разливное живое пиво содержит в разы меньшее количество консервантов, в то время как настоящее живое разливное пиво не содержит их вообще;
*Кристальная прозрачность бутылочного пива и полное отсутствие осадка не являются признаком восхитительных вкусовых качеств;
*Если даже бутылочное пиво фильтрованное, то это не означает, что в нем сохранены все полезные элементы и свойства.

BeerFest в мире