— Интересное

— 19.02.2017 Меню

— 07.07.2015 Рекордсмен

— 08.12.2014 Действительно ли пиво хорошо утоляет жажду?

Действительно ли пиво хорошо утоляет жажду?

— 01.12.2014 Искусство дегустации живого пива

Искусство дегустации живого пива

— 02.07.2014 Можно ли получить пиво в космосе?

Пиво — любимый напиток миллионов! Это наверное самый популярный напиток на земле, а возможно ли пивоварение за ее пределами...?

— 10.07.2013 Знаете ли вы, что дрожжи изобрели пивовары?

Знаете ли вы, что дрожжи изобрели пивовары? А произошло это вот как. До второй половины 19 века пивовары смешивали солод с водой, нагревали, убирали шелуху, кипятили и охлаждали. После этого пивовары оставляли сусло в покое, чтобы оно забродило.

— 30.08.2012 История пшеничного пива

История пшеничного пива

— 16.08.2012 "Пепперони" или дьявольская пицца

"Пепперони" или дьявольская пицца

— 11.08.2012 Пицца "Четыре сезона" или каждому своё

Пицца "Четыре сезона" или каждому своё

— 06.08.2012 Американская классика: гавайская пицца

Американская классика: гавайская пицца

— 08.07.2012 Британская классика: курица Массала

Британская классика: курица Массала

— 06.07.2012 Тайская классика: Кхао Пад Саппарод – жареный рис в ананасе

Тайская классика: Кхао Пад Саппарод – жареный рис в ананасе

— 27.06.2012 Итальянская классика: спагетти карбонара

Итальянская классика: спагетти карбонара

— 21.06.2012 Американская классика: салат Цезарь

Американская классика: салат Цезарь

— 18.06.2012 Русская классика: окрошка

Русская классика: окрошка

— 15.06.2012 Русская классика:пельмени

Русская классика:пельмени

— 04.06.2012 Свиные копытца- эксклюзивная закуска к пиву!

Свиные копытца- эксклюзивная закуска к пиву!

— 27.05.2012 Сказочный кокосовый суп

Сказочный кокосовый суп

— 13.05.2012 Кто придумал борщ?

Кто придумал борщ?

— 10.05.2012 Пивные мифы

Пивные мифы

— 04.05.2012 История тёмного пива

История тёмного пива

— 25.04.2012 Занимательные факты из истории пивоварения в Российской Империи

На территории Киевской Руси пивоварение как промысел было известно еще во времена князя Ярослава Мудрого.

— 23.04.2012 История зарождения пивоварения в знаменитых цивилизациях прошлого

История зарождения пивоварения в знаменитых цивилизациях прошлого

— 29.11.2011 Что же такое пшеничное пиво?

В далекие Средние века германские племена начали варить эль, который был заметно светлее обычного. Причина: пивовары использовали те ингредиенты, которых было в достатке. Пшеница, наряду с ячменем была одним из таких ингредиентов, и смешение двух злаков породило новый сорт пива - Вайсбир.

— 21.11.2011 Главные отличия разливного живого пива от бутылочного

Любимый бодрящий янтарный напиток – пиво отличается не только технологиями приготовления, рецептурой, но и способом доставки к конечному потребителю. Так, всем известно, что пиво может быть разливным и бутылочным. У каждого из них есть свои поклонники, утверждающие, что их пиво лучше. Главными отличиями этих двух видов пива являются...

— 16.11.2011 Пивная революция: хлеб насущный или “пора повеселиться?”

Задолго до появления радиоуглеродного анализа и подобных ему методов, первые серьезные археологи разделили доисторическую эпоху Старого света на каменный, бронзовый и железный век. Каменный век в свою очередь был разделен на эпоху палеолита (древний каменный век), мезолита (средний каменный век) и неолита (новый каменный век).

— 12.11.2011 Из чего правильно пить пиво?

Наш язык имеет так называемые вкусовые сосочки, которые, собственно, и позволяют почувствовать вкус. Сосочки эти - разные, и каждая их группа ощущает лишь один какой-нибудь вкус. Сладкий вкус можно ощутить только кончиком языка. Сосочки, располагающиеся по бокам и внизу языка, фиксируют кислый вкус. Соленый вкус улавливается только краями языка, а горький - задней частью языка и только во время глотания.

— 06.11.2011 Тёмное живое пиво

Темное живое пиво – слабоалкогольный напиток, который изготавливается спиртовым брожением сусла из ячменного солода, хмеля и воды.

— 02.11.2011 Искусство дегустации живого пива

Живое пиво — одно из самых приятных и древних удовольствий в жизни. Для дегустации живого пива требуются всего три составляющие: глаза, нос и нёбо. Глазами оценивают цвет, пенность и прозрачность, нос распознает аромат пива, а нёбо наслаждается его вкусом.

— 31.10.2011 Пивной юмор. Почему пиво лучше чем религия ?

1. Hикто никого не убивал за то, что тот не пьет пиво. 2. Употребление пива не накладывает обет безбрачия. 3. Hикогда употребление разных сортов пива не послужило причиной войны....

— 26.10.2011 История пивных на Руси

На Руси одно время пить пиво могло лишь духовенство, боярство, опричники и прочие слуги государевы. При Борисе Годунове запрещено было варить пиво «средним и молодшим» людям, а во времена правления Алексея Михайловича делать это разрешали самым работящим крестьянам — и то только несколько раз в год: в Великий день, в Дмитриевскую субботу, на масленицу и на Рождество Христово. При Петре I появились пивные...

— 21.10.2011 Живое пиво оказывает противовоспалительное действие!

Живое пиво, как красное вино и зеленый чай, оказывает противовоспалительное действие, утверждают специалисты Медицинского центра Университета Инсбруг.

— 13.10.2011 Живое пиво для волос

Отличный способ сделать волосы блестящими и мягкими – делать маски из живого пива.

— 13.10.2011 Целебные свойства живого пива

Лечебно-косметические свойства живого пива были замечены еще в древности, в медицинских трактатах пятнадцатого века можно встретить упоминания о том, что нежность и мягкость коже на груди и лице придает пивная пена. Известно, что королеве Луизе, которая была довольно плоскогрудой, удалось добиться пышности бюста, следуя советам медиков — «пить пиво после еды, три раза в день тщательно массировать груди с пивом».

— 13.10.2011 Живое пиво: сорта, технологии приготовления и польза от него

Как известно, пиво получают из зернового сырья – солода (продукт переработки ячменя) и хмеля – при помощи специальных пивных дрожжей. Из-за сложного химического состава (содержание белковых и минеральных веществ, углеводов, органических и аминокислот, ферментов и витаминов) пиво – продукт скоропортящийся.

— 11.10.2011 Пивной юмор. Почему необходимо поощpять употpебление Пива в pабочее вpемя.

Появляется стимул ходить на pаботу. Уменьшается стpесс. Взаимоотношения становятся более довеpительными....

— 11.10.2011 Неизвестные факты о пиве!

13 неизвестных фактов о пиве!

— 11.10.2011 Пивной живот - это миф!

В народе выступающий живот все еще называют "пивным животом", хотя потребители пива, при условии умеренного потребления, фактически, менее подвержены образованию "пивного живота". Это показывают результаты последних исследований. Причины жировых отложений нужно искать в другом: в курении, недостатке физических упражнений и склонности к употреблению нездоровой пищи. По словам Аструпа, "было бы более правильно говорить о животе курильщика, чем о пивном животе".

— 11.10.2011 Сказка о пиве

Жизнь начинается за порогом реальности. Когда ты пьешь пиво, этого порога ты достигаешь и пересекаешь постепенно, иногда не замечая того важного момента, когда ты уже готов к полету, но еще не стал свободен. Это состояние невесомости, полуреальности, полумечты. Такого состояния умеют достигать йоги. Простые же люди об этом только мечтают. Мечтали... Давно. Когда пива еще не было.

— 11.10.2011 Суперкрепкое пиво

Поклонники оригинальных спиртных напитков могут ликовать - в свободную продажу поступило суперкрепкое пиво, которое по градусам может соперничать с виски и водкой.Речь идет о пиве Sink The Bismarck крепостью 41%, произведенном шотландскими пивоварами из BrewDog. Цена вопроса - 55 фунтов за бутылку объемом 330 мл. Такой напиток в несколько раз превышает крепость обычного пива.

— 11.10.2011 Немецкое пиво станет нематериальным достоянием ЮНЕСКО

На днях германская ассоциация пивоваров, членами которой являются не только лучшие пиповары Германии, но и члены парламента страны, подали заявление от имени правительства в организацию ЮНЕСКО с предложением внести данный национальный продукт в реестр всемирного нематериального наследия.

— 11.10.2011 Без женщин не было бы и пива?!

Как утверждаюет историк Джейн Пейтон, именно женщины придумали и сварили первыми пиво, и тысячи лет сложный процесс пивоварение доверяли только им. Почти 7 тысяч лет назад, в Месопатамии и Сумерии только женщины могли производить пиво. И практически во всех древних обществах пиво было подарком Богиня, но не даром Бога.

— 11.10.2011 О темном пиве

Темное пиво – слабоалкогольный напиток, который изготавливается спиртовым брожением сусла из ячменного солода, хмеля и воды. Цвет пива зависит от степени обжарки солода и количества темного солода, который используется при варке.

BeerFest в мире